品牌:南箭牌
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酪蛋白
中文名称:酪蛋白
中文同义词:酪胶;酪朊;酪素;奶酪素;乳酪素;酪蛋白;酪朊酸;干酪素
英文名称:Casein
CAS号:9000-71-9
分子式:C47H48N3NaO7S2
分子量:0
EINECS号:232-555-1
化学性质：白色至淡黄色颗粒、粉末或片状。无臭，无味或有轻微香气和滋味。
酪蛋白用途
增稠剂；乳化剂；稳定剂；营养强化剂(强化蛋白质)；粘结剂；填充剂；载体。
尤其适用于干酪、冰淇淋，用量0.3%～0.7%、肉类制品(火腿、香肠)1%～3%及水产肉糜制品。强化面包、饼干的蛋白质5%；蛋黄酱3%。
酪蛋白厂家包装：25kg/编织袋，可进行分装。
酪蛋白报价：86/kg
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直销鹅去氧胆酸：474-25-9 直销氨甲环酸：1197-18-8
直销醋酸洗必泰：56-95-1 直销茶碱：58-55-9
直销克霉唑：23593-75-1 直销氯霉素：56-75-7
直销酮康唑：65277-42-1 直销硝酸咪康唑：22832-87-7
直销高铁酸钾：39469-86-8 直销甲硝唑：443-48-1
直销地索奈德：638-94-8 直销非那西丁：62-44-2
直销苯佐卡因：94-09-7 直销对甲氧基苯甲醛：123-11-5
直销盐酸利多卡因：73-78-9 直销氢氯噻嗪：58-93-5
直销替硝唑：19387-91-8 直销吲哚美辛：53-86-1
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