品牌:南箭
CAS:154-23-4
包装:25KG/桶
级别:医药级
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绿茶提取物98%
CAS号: 154-23-4
中文名称：儿茶精
英文名称： Cianidanol
分子式：C15H14O6
分子量：290.27
EINECS号：205-825-1
性质： 粉状 淡黄
熔点：175-177 °C (anhydrous)(lit.)
储存条件：2-8°C
Merck：1902
级别：食品级
包装：25公斤/纸板桶
规格：茶多酚98%，儿茶素80%左右，EGCG 50%到60%之间
标准：企业标准
茶多酚（Green Tea Polyphenols, GTP）是绿茶的主要成分，约占干物质的30%，GTP从茶叶下脚料（茶末、茶片、粗老茶或修剪叶）中提取。由于仅用食品级乙酸乙酯萃取，因而保留了GTP原有结构，产品为淡黄色粉末。主要成分由儿茶素组成，约占GTP总量的60%~80%，其中含4%~6%的表儿茶素（L-EC）、6%~8%的没食子儿茶素（D.L-EC）、10%~15%表没食子儿茶素（L-EGC）、50%~60%表没食子儿茶素没食子酸脂（L-ECG），还有8%~10%的咖啡碱。
GTP结构中富含酚羟基，可提供活泼氢使自由基灭活，而本身被氧化形成的自由基由于邻苯二酚结构而具有较高稳定性。因此，GTP具有清除自由基及抑制脂质过氧化作用。
255/kg
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