品牌:南箭牌
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中文名称: 紫苏醇
CAS号: 536-59-4
分子式: C10H16O
分子量: 152.23
EINECS号: 208-639-9
沸点:119-121 °C11 mm Hg(lit.)
密度:0.96 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA:2664
折射率:n20/D 1.501(lit.)
闪点:>230 °F
外观：为无色较稠的液体。
香气：温暖的草香，稍有木香和花香。
折光率（20℃）：1.4960-1.4975 。
比重（25℃/25℃）：0.9510-0.9540 。
沸点：228～229℃
溶解性：不溶于水，溶于乙醇等有机溶剂。
用途:用于仿制柑橘、香草、水果型食用香精和日化香精或制成乙酸酯。紫苏醇的作用可抑制肿瘤发生 ,逆转已形成肿瘤。肿瘤形成初始阶段 ,不仅能降低肿瘤发生几率 ,还能减少肿瘤发生种类 ,对已形成的乳腺癌、胰腺癌、前列腺癌、肝癌等也具有逆转作用。口服1 0 min即可在其血清中检测到紫苏酸和脱水紫苏酸而非紫苏醇 ,提示它在体内是通过代谢产物而发挥抗癌作用。
