品牌:南箭牌
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葑醇
中文名称: 1,3,3-三甲基双环[2.2.1]-庚-2-醇
中文同义词: 1,3,3-三甲基双环[2.2.1]-庚-2-醇;葑醇;小茴香醇
CAS号: 1632-73-1
分子式: C10H18O
分子量: 154.25
EINECS号: 216-639-5
熔点:43-46 °C
沸点:201-202 °C(lit.)
FEMA:2480
闪点:165 °F
性状:α-体为无色至浅黄色结晶；β-体为无色液体。
溶解情况:α-体：不溶于水，溶于乙醇和乙醚；β-体：微溶于水，溶于乙醇和乙醚。
用途:香料，作为食用香料。
