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中文名称: 豆固醇
中文同义词: 豆固醇;豆甾醇;豆甾醇(+4℃);豆甾醇(标准品);豆甾醇(95%);豆甾醇、豆固醇
CAS号: 83-48-7
分子式: C29H48O
分子量: 412.69
EINECS号: 201-482-7
比旋光度:-50 o (c=2, CHCl3)
储存条件:0-6°C
熔点：161-170℃ (通常165～167℃)。纯度90%时熔点164~167℃
旋光度：：<=-30゜；-51℃(c=2，氯仿)。
密度：0.953g/cm3
沸点：490.4°C at 760 mmHg
闪点：204.1°C
水溶性：insoluble
蒸汽压：9.21E-10mmHg at 25°C
性状：易溶于 、氯仿、苯、醋酸乙酯、吡啶，能溶于乙醇、丙酮。不溶于水。
豆甾醇，是一种经过物理提纯而得，具有营养价值高、生理活性强等特点的物质。它在医药、化妆品、动物生长剂及纸张加工、印刷、纺织、食品等领域有着广泛用途。
用途:用作甾体激素合成原料，也可用作维生素D3的生产原料。用作甾体激素合成原料. 作为植物甾醇中的一个组分，其含量一般在20%左右。
