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产品简称：桂醛；桂皮醛；肉桂醛
中文名称：肉桂醛，桂皮醛，桂醛，β-苯丙烯醛，3-苯基-2-丙烯醛
英文名称：Cinnamic aldehyde，cinnamaldehyde，β-phenylacrolein
CAS号：104-55-2
分子式：C9H8O
分子量：132.16
外 观：无色或淡黄液体。
含 量：≥98% 99%
生产能力：300吨/月
肉桂醛包装规格：
产品类别：精细化工 醛类 香精香料
肉桂醛香气：有强烈的桂皮油和肉桂油的香气，温和的辛香气息，不应有辣味，香气强烈持久。肉桂醛比肉桂醇香气清强。肉桂醛与肉桂油的不同之处在于，桂油是含有多种成分，如桂酸，桂醇，桂醛以及其他成分。颜色和密度也有所不同。肉桂油呈树脂状态，而肉桂醛为油状浅黄色液体。
溶解性：溶于醇、醚中。能随水蒸气挥发。
稳定性：在强酸性或者强碱性介质中不稳定，易导致变色，在空气中易氧化。
应用：肉桂醛具有浓郁的桂油特殊气味和烧焦芳香味,在香料、制药、日用化学品、饲料、造纸及食品加工等方面都有广泛应用,同时也是重要的有机合成中间体。
肉桂醛质量标准：企标湖北远成药业有限公司生产的肉桂醛符合国家食品标准合成香料的规定。
