品牌:南箭牌
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普鲁兰酶
中文名称:普鲁兰酶
中文同义词:普鲁兰酶;聚麦芽三糖酶;普鲁蓝酶;茁霉多糖酶;普鲁兰酶(2-8℃);支链淀粉酶(+4℃)
英文名称:PULLULANASE
CAS号:9075-68-7
分子式:NULL
分子量:0
EINECS号:232-983-9
化学性质：棕黄色细粉或近白色液体。溶于水，几乎不溶于乙醇。
用途
普鲁兰酶是由地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）优良菌种经深层发酵精制提炼而成。可广泛应用于啤酒、淀粉糖、味精、酒精等行业。
1、在葡萄糖生产中，普鲁兰酶与糖化酶一起用于糖化工序，普鲁兰酶的使用通过降低低聚糖含量而提高葡萄糖的得率，并且可减少糖化酶的用量。
2、在麦芽糖的生产中，使用普鲁兰酶和真菌淀粉酶进行糖化，普鲁兰酶提高了麦芽糖得率并降低了支链低聚糖量，可生产麦芽糖含量70%的麦芽糖浆。
3、啤酒工业生产干啤酒时应用普鲁兰酶可减少糊精含量，在糖化过程中加入该酶在提高糖化效果的同时，还可缩短糖化时间。
4、其它工业：在味精、酒精、醋、酱油等的糖化步骤中都可加入普鲁兰酶，提高葡萄糖含量，缩短糖化时间。
包装：25kg/塑料桶，可按客户要求进行分装。
价格：103/kg
直销丙酸氯倍他索：25122-46-7 直销双氯芬酸钠：15307-79-6
直销鹅去氧胆酸：474-25-9 直销氨甲环酸：1197-18-8
直销醋酸洗必泰：56-95-1 直销茶碱：58-55-9
直销克霉唑：23593-75-1 直销氯霉素：56-75-7
直销酮康唑：65277-42-1 直销硝酸咪康唑：22832-87-7
直销高铁酸钾：39469-86-8 直销甲硝唑：443-48-1
直销地索奈德：638-94-8 直销非那西丁：62-44-2
直销苯佐卡因：94-09-7 直销对甲氧基苯甲醛：123-11-5
直销盐酸利多卡因：73-78-9 直销氢氯噻嗪：58-93-5
直销替硝唑：19387-91-8 直销吲哚美辛：53-86-1
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