异丁香酚 |269元/KG

中文别名：4-丙烯基-2-甲氧基苯酚;异丁香子酚;2-甲氧基-(1-丙烯)酚;2-甲氧基-4-(1-丙烯基)-苯酚;对丙烯基邻甲氧基本酚;异丁香酚;异丁香油酚;异丁子香酚 

英文名称：ISOEUGENOL 

含    量：98%

分 子 式：C10H12O2 

分 子 量：164.2 

EINECS号：202-590-7 

熔    点：-10 °C  

沸    点：266 °C 

密    度：1.082 g/mL at 25 °C

蒸气密度：>1 (vs air)

蒸 气 压：<0.01 mm Hg ( 20 °C)

折 射 率：n20/D 1.575(lit.)

闪    点：>230 °F

化学性质：有顺、反两种异构体。顺式为油状体，沸点260～262℃，熔点14～18℃；反式系结晶体，沸点266℃，熔点33℃，(d420)1.087。工业用品为顺、反式的混合体，为淡黄色稍具稠粘性澄清液体，呈香石竹(康乃馨)和丁香酚香气，但更清雅，有甜味，有柔和的焦糖辛香味。沸点266℃。氧化后生成香兰素。溶于乙醇、乙醚、大多数非挥发性油和丙二醇，溶于矿物油中混浊，微溶于水，不溶于甘油。

天然品存在于丁香、肉豆蔻、依兰油等中。 

用    途：GB 2760～1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制火腿、熏烟和香辛料等型香精，亦广泛用于各种果香型，如香蕉、树莓、草莓、丁香、肉豆蔻、桂皮、桃、坚果、杏等型香精。亦为合成香兰素的原料。 

储存条件：0-6°C

包    装：1KG/铝箔袋；25KG/纸板桶

价    格：269元/KG