水溶肉桂粉CAS NO.： 140-10-3

是一种烹饪香料，主要原料有肉桂等多种材料，可帮助Ⅱ型糖尿病患降低血糖、胆固醇与三酸甘油酯,并改善胰岛素功能。 

肉桂为樟科植物肉桂和大叶清化桂的干皮和枝皮。肉桂常绿乔木，生于常绿阔叶林中，肉桂粉但多为栽培，我国福建、台湾、广东、广西、云南等地的热带及亚热带地区均有栽培，尤以广西栽培为多，大多为人工纯林，我国从1962年从越南引种大叶清化桂，栽培于丘陵或斜坡山地，在广东、广西等地有大面积栽培。
配    料  超临界肉桂精油、特种助剂、载体精致而成。 
性    状  浅黄色粉末，具有浓郁的肉桂香气和甜辣味。 
   

检验指标 

项    目             指    标 
水分%                     ≤ 10.0  
砷（以As计） %            ≤ 0.0003  
重金属（以Pb计）%         ≤ 0.001  
细菌总数（个/g）          ≤3000  
大肠杆菌（个/100g）       ≤30  

产品特性  风味圆润醇厚，溶于水，适应于食品加工中一些特殊工艺的要求。

使用说明

 1、本品每克的香气和风味相当于纯原粉2克（1:2）。 
 2、用于熟肉制品、方便食品、糖果罐头食品、焙烤食品等。 
 3、依据产品的风味要求添加，参考用量：高、低温熟肉制品0.1～0.3% ；
    速冷食品0.05～0.1% ； 调味食品0.5～1.0% ；糖果饮料0.01-0.03% ；膨化休闲食品0.1-0.5%。 
保质期  6个月，室温避光、冷藏保存更佳。 
备 注  抗氧化剂：采用天然VE。