壳聚糖 共创

脱乙酰度：85% 90% 95%

水分： ≤10%

灰分： ≤1.0

分子式： (C6H11NO4)n

物化性质：壳聚糖（Chitosan），也称几丁聚糖，学名为β-1,4-聚-葡萄糖胺，由阿拉斯加深海雪蟹经脱钙、脱蛋白、 脱色、脱乙酰等工艺加工而成，有人体第六生命要素之美誉。