α-半乳糖苷酶

质量标准：企业标准

CAS号: 9025-35-8 

应用与开发：α-半乳糖苷酶广泛应用于饲料、医药、食品及化工工业和科学研究中。

1、应用于饲料添加剂

     可以降解单胃动物不能消化的α-半乳糖苷类低聚寡糖，如棉子糖、水苏糖等，从而提高动物对饲料营养的利用率。

2、应用于食品工业